Altijd zelf de keuze over de invulling
en de kosten van een uitvaart

Verzorging

De overledene wordt gewassen met water en geen chemische zeep. Wanneer een familie wil dat ze daarna ingesmeerd worden met bodylotion of gezicht crème gebruiken we biologische producten.

Uiteraard geldt dit ook voor de make-up die eventueel gebruikt wordt.

Catering

“Onze visie” van duurzame producten.

De natuur en al ’t moois wat zij voortbrengt is onze inspiratiebron.  Wij houden van lekker, gezond en puur eten en vinden het belangrijk om te weten waar onze ingrediënten vandaan komen.

Biologisch is dé manier om lekker en divers eten te produceren met respect voor de natuur, zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Behalve eten kan het ook om katoen gaan, of verzorgingsproducten. Het gaat altijd om leven: om producten afkomstig van planten of dieren.

Biologische producten zijn geproduceerd:

  • met respect voor de natuur
  • met respect voor dieren
  • zonder chemische bestrijdingsmiddelen
  • zonder kunstmest
  • zonder preventieve antibiotica
  • onder strenge controles van onafhankelijk instituut Skal

Het is i.v.m. minder transport goed  om met regionale producten te werken.

Daarnaast is het vanzelfsprekend om te kiezen voor biologische producten uit het seizoen.

Grote bewondering hebben wij voor de boeren, bakkers, branders en verzamelaars die deze visie delen en ervoor zorgen dat wij met producten van de allerbeste kwaliteit kunnen delen naar de klant

Opbaren
Culinaire wensen
Culinaire wensen
Culinaire wensen

Leveranciers van producten uit de omgeving van Kampen en Zwolle

Hierbij kunnen we de families wegwijs maken en adviseren waar en uit welke duurzame producten ze kunnen kiezen.

  • Kalter Aardbeien
  • Kampereilander kaas van www.campereilander.nl
  • Eieren en advocaat van familie v.d. Heuvel uit Mastenbroek www.heuvelgroep.nl
  • Runder- en varkensvlees van Vleesboerderij Van der Weerd uit Mastenbroek www.vleeswinkelvanderweerd.nl
  • Aardappelen van familie v.d. Linde van het Kampereiland
  • Speltkoeken van bakker Rene Vermeij uit Kampen
  • Schapen- en geitenkaas van de Vreugdehoeve uit Zwolle
  • Biologische kaas van Boer Pelleboer uit Mastenbroek
  • Verschillende soorten tomaten van Van den Belt uit IJsselmuiden
  • Paprika’s van Peppers Unlimited uit IJsselmuiden
  • Koffie brander de Eenhoorn
  • Stadsbakker Zwolle. In het Vechtdal groeit een deel van het speltgraan dat gebruikt wordt voor volkoren speltbrood. Molen de Lelie in Ommen maalt dit voor hen. Dit speltbrood is volledig biologisch en bevat geen toevoe­gin­gen zoals suiker of melkproducten. Het bestaat alleen uit spelt, zout, desem en water.

Cateraars uit Zwolle

De Korenbloem
De Korenbloem is een kleinschalig cateringbedrijf gevestigd in Zwolle en werkt met biologische producten, die zo mogelijk uit de regio komen. Ook fair-trade producten horen erbij. Het seizoen en de groenten en vruchten die daarbij horen, vormen de basis voor de samenstelling van de menu’s en gerechten. Vegetarische gerechten zijn de specialiteit van de Korenbloem. Indien gewenst bereidt de Korenbloem ook gerechten met vlees en vis, uiteraard van goede biologische kwaliteit.

Bij de Korenbloem kan men terecht voor lunches, buffetten, diners of een high-tea. De Korenbloem kan ook bij mensen thuis of op een locatie elders komen koken.

De Korenbloem levert maatwerk. Iedere opdracht wordt in overleg samengesteld.

Feest en culinair
100% Natuurlijk. Zoals je van een ambachtelijke cateraar mag verwachten, bereiden ze alles zelf.  Sinds 2013 werken ze met de ’Merken van Moeder Aarde’. Wat de natuur ons te bieden heeft, zet Feest & Culinair in de spotlights. Zuivel, vlees, groenten, fruit en vis, Feest & Culinair werkt met 100% verse en natuurlijke ingrediënten. Zoals het hoort. Eerlijk & biologisch geteeld met respect voor Moeder Aarde en alle heerlijkheden die zij ons te bieden heeft.
Ze hechten veel belang aan een duurzaam en seizoensgebonden product. Waarom van ver halen als het dichtbij te verkrijgen is? Ze hebben zich verdiept in de streek en halen daar verse producten vandaan, van kaas uit Rouveen tot fruit uit Oldebroek en van groente uit de Koekoekspolder tot vlees uit het Vechtdal.Engel winkel cafe (ook voor op locatie) www.engelwinkelcafe.nl

Voor de catering gebruiken ze altijd producten die in het seizoen passen, op maat gemaakt zijn naar de wensen van de klant.

Ze maken heerlijke speltappeltaart met cranberry’s van Bakkerij de Verwennerij. Hier bakken jongvolwassenen met een arbeidsbeperking ( van de Ambelt een school voor speciaal onderwijs) elke dag VERS brood en andere lekkere dingen.

De meeste cateraars hebben tegenwoordig de mogelijkheid om op locatie met een “foodcar” eten en drinken te serveren.

Foodsharing
Idee om overgebleven producten te doneren aan Foodsharing
Minder verspilling-Meer verbinding.   Doel is overgebleven producten in te leveren zodat dit weer verdeeld wordt aan derden.

Bloemwerk

Zelf plukken uit de tuin
Bloemen uit het seizoen:

  • Januari – Chrysant, Hypericum,  Tulp
  • Februari – Chrysant, Hypericum,  Tulp, Orchidee in pot
  • Maart – Chrysant, Hypericum,  Gerbera, Tulp, Orchidee in pot, Potchrysant
  • April – Chrysant, Hypericum,  Gerbera, Tulp, Zonnebloem, Pompoenroos, Orchidee in pot, Potchrysant, Roos in pot
  • Mei – Chrysant, Hypericum,  Gerbera, Zonnebloem, Jasmijn, Sering, Pompoenroos, Orchidee in pot, Potchrysant, Roos in pot
  • Juni – Chrysant, Hypericum,  Gerbera, Gladiool, Lelie,  Zonnebloem, Jasmijn, Sering, Orchidee in pot, Potchrysant, Roos in pot
  • Juli –  Chrysant, Hypericum,  Gerbera, Gladiool, Lelie, Zonnebloem, Dahlia’s, Stokroos, Potchrysant, Roos in pot
  • Augustus – Chrysant, Hypericum,  Gerbera, Gladiool, Lelie, Zonnebloem, Dahlia’s, Stokroos, Potchrysant, Roos in pot
  • September – Chrysant, Hypericum,  Gerbera, Gladiool, Lelie, Zonnebloem, Dahlia’s, Stokroos, Potchrysant, Roos in pot
  • Oktober – Chrysant, Hypericum,  Zonnebloem, Potchrysant
  • November – Chrysant, Hypericum,  Roos in pot
  • December – Chrysant, Hypericum,  Tulp, Roos in pot

Bloemen die geen gif nodig hebben en snel groeien.
Geen rouwstuk maar bos bloemen. Hierdoor wordt er geen oase, plastic gebruikt.
Geen lint maar een afbreekbare kaart
Bloemen afhalen bij plaatselijke kassen.
Bloemen abonnement bij bestaande bloemist met materialen die hergebruikt worden.

Grafmonument

Wanneer een begraafplaats dit toelaat een boom of stuik plaatsen als gedenkteken

  • Hout
  • Zwerfkei

NB. Geen tijdelijk grafbordje van Haitsma…. Deze bordjes zijn gemaakt van kunststof en metaal.
Beter is het om een tijdelijk bordje van hout te plaatsen.

Urnen

  • Uitstrooien
  • Waterurn (geleidelijk wordt de as dmv regenwater in zo’n 10 jaar teruggegeven aan de aarde)www.waterurn.nl
  • Afbreekbare urn van ongebakken natuurlijke klei bijvoorbeeld, die na een jaar of vijf in de grond afgebroken is. Ook onbewerkt hout is een goed alternatief.
  • Biologische (water)urnen www.silent-stones.nl
  • Eco-Urn www.eco-urn.eu De EcoUrn is voor 100% vervaardigd uit organische materialen en 100% biologisch afbreekbaar. Zodra de urn in de aarde is geplaatst begint het afbreek proces. Afhangende van de kwaliteit van de aarde zal de urn binnen twee tot drie jaar volledig zijn afgebroken en zal het materiaal volledig in de natuur zijn opgenomen. Indien de urn in een columbarium wordt bijgezet zal er geen afbraak van het materiaal te constateren zijn.
  •  Zee urn www.biodeco.nl De Zee- of Waterurnen zijn gemaakt van duurzaam geproduceerd en biologisch afbreekbaar materiaal, dat kan papier, zand, zout of bijvoorbeeld gelatine zijn. Wanneer de urn in het water geplaatst wordt zal deze korte tijd blijven drijven, afhankelijk van het gewicht, materiaal en de weersomstandigheden, alvorens vredig naar de bodem te zinken waar de urn binnen korte tijd op natuurlijke wijze afbreekt.
  • remember in green www.rememberingreen.nl (herinneringsboom waarbij as van de overledene wordt gebruikt)

Idee herinneringsboom
Een boom draait om liefde. Niet alleen voor de mensen van de overledene heen, maar ook voor de natuur, want met het planten van een boom dragen we bij aan het ontstaan van nieuw bos. Een nieuw leefgebied voor planten en dieren. Zo is uw boom een symbolisch cadeau dat groeit en bloeit. Het is een levende herinnering. Een bijzonder eerbetoon voor een dierbare. Wanneer men heeft gekozen voor een kist uit onze duurzame collectie, kan er bijvoorbeeld aangeboden worden om een boompje te planten.

Drukwerk

Gebruik voor de rouwkaart 100% gerecycled papier, ongebleekt papier van vezels die afkomstig zijn uit duurzaam beheerde bossen en voor een lichte papiersoort. Uiteraard kan ook gekozen worden voor een digitale rouwkaart.

Digitale condoleance op de site van Meander/Siebrand plus verdere info betreft de uitvaart.

Maatschappelijke betrokkenheid

Maatschappelijke betrokkenheid kan een belangrijk aspect zijn voor duurzaamheid. Als duurzame uitvaartondernemer ondersteun je maatschappelijke initiatieven door bijvoorbeeld sponsoring, het nemen of deelnemen aan initiatieven of het delen van kennis.

Enkele voorbeelden:

  • Organiseren / medewerking van herdenkingsdagen
  • Sponsoring

Koeling en conserveren

Voor de opbaring is het gebruik van graszoden een duurzaam alternatief als koelinstallatie. Bij deze methode worden graszoden onder de kist of het bed van de overledene geplaatst en tweemaal per dag flink besprenkeld met water. Volgens de traditie wordt ook rozemarijnbadmelk en kwarts toegevoegd voor een frisse geur en stimulatie van de groei van het gras. Na de uitvaart kunnen de graszoden (terug)geplaatst worden in de tuin. De verkoelende werking van gras wordt veroorzaakt door koolstofassimilatie: omdat gras warmte nodig heeft wordt er warmte uit de omgeving onttrokken. Het tweemaal daags besprenkelen zorgt voor een actief verdampings-proces. Wel moet worden opgemerkt dat het koelen met graszoden minder effectief kan zijn dan een koelapparaat. Dit is vooral afhankelijk van het klimaat in de ruimte en van het lichaam zelf.
Andere duurzame alternatieven zijn het verkorten van het aantal dagen tussen het overlijden en de uitvaart (minder conservering nodig) en het verblijf in een koelruimte in een uitvaartcentrum. Dit verblijf kost drie maal minder energie dan een thuisopbaring, waarbij een individueel koelapparaat wordt gebruikt.

Kisten

www.biesvelden.nl
kist de horizon, gemaakt van hout uit de polder en omgeving
Wikkelgoed (milieuvriendelijke lijkwades)

Vervoer

Voor het vervoer van overledenen bieden wij traditioneel rouwvervoer aan. Uiteraard kunnen wij ook de uitvaartfiets, – koe, en paard en wagen bieden, maar zeker in Kampen is hiervoor nog weinig belangstelling. Gelukkig bevindt de kerk die wij meestal gebruiken voor uitvaartdiensten zich tegenover de begraafplaats. Wij maken dan voor het overbrengen van de overledene gebruik van een rijdende (loop) baar.

Intern zijn er nog geen auto’s in gebruik met een duurzaam label. Wanneer huidige auto’s aan vervanging toe zijn zullen wij kiezen voor duurzame varianten.

Rouwbloemen
Rouwbloemen